느릅나무 학명 Aralia elata
느릅나무 학명 Aralia elata
높이 2-4m 크기로 자라는 키가 작은 활엽수인 덩굴잎은 어긋나게 자라고 줄기와 가지 끝에 집중되며 4-20cm 크기로 자란다. 잎조각은 넓은 타원형에 가까운 달걀 모양으로 끝은 뾰족하고 밑동은 둥글다. 잎자루와 잎조각에도 작은 가시가 있으며, 음경이라 불리는 깊은 산그늘에서 자라는 싹은 30㎝ 크기로 자라도 연하고 끓는 물에 삶아 먹으면 단맛이 나고 감칠맛이 있어 미식가들이 즐겨 찾는다.꽃은 가지 끝에서 5장의 꽃잎을 가지고 있으며 지름이 3-5㎜ 정도이고 색은 희고 열매는 둥글며 3㎜ 내외의 크기로 가을에 익으면 검게 익는다.
느릅나무는 전국 양지와 깊은 산의 산란광이 들어오는 음지에서 자라며 중국 만주 일본 사할린 아무르 동시베리아 등지에 자생하는 이른 봄에 올라오는 새싹을 봄나물을 대표하는 두루프라 부르며 새싹을 뜨거운 물에 삶아 초고추장에 찍어 먹는다.
#쯔루#두루미의 효능 껍질을 한방 약명에서 쵸은목피라고 부르는데, 당뇨병, 관절염, 신경통 등 다양한 증세에 약으로 쓴다.도우레은 지지미.장아찌, 된장 국을 만들어 먹거나 간장에 절이거나 고추장에 장시간 꽂아 놓고 김치를 담그어 먹는다.뿌리와 줄기를 잘게 썰어 건조 후의 약으로 쓴다.쯔루 레는 저혈압에 특히 좋지만 혈압을 올리고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 뛰어나다.저혈압에 좋은 약이지만, 고혈압에는 사용하지 않거나 소량을 마시고 서서히 양을 늘려야 하지 않는 신경 쇠약에 의한 수면 장애와 무력증, 정신이 피로하다 몸이 지쳤을 때 사용하지만 심신이 불안하고 노동의 피로도에 야기되는 수면 장애에 건강한 효능이 있고 또 육체적·정신적 스트레스로 인한 남성의 발기력 부족에 착실하게 달여서 마시면 놀라운 효과를 얻는다.당뇨병 치료에 뿌리를 내리고 며칠 먹으면 좋지만 3개월 이상 꾸준히 복용하면 효과가 있지만 당뇨병을 치병한 사례도 여럿 있다.약리 실험에서 강장 작용, 중추 신경 흥분 작용과 혈당치를 낮추는 작용이 확인됐다.대구의 껍질은 정신 분열증, 심장 신경증과 심장의 기능 장애에도 쓰이지만 이때엔 건조한 뿌리 10~15g에 물 1리터를 붓는 반으로 삶아서 하루 분량에서 4~5회 나누어 복용하는 민간에서는 위 궤양, 위 경련 등의 위장 질환에 잎이나 잔가지를 삶고 음용수로 만들어 먹는데, 줄기에는 식중독을 유발하는 독성 물질이 있기 때문에 하루 20g이상을 사용해서는 안 되는 관절염에는 근원 6~12g을 삶아 먹는다. 뿌리, 줄기를 술을 담그고 마시지만, 삶의 뿌리, 삶의 경각 600g에 알코올 30%이상의 소주 10리터를 붓고 안 바위소에서 1년 이상 숙성시켜서 아침 식사.저녁 식사 후, 소주를 절반에서 1잔 정도 마시면 좋다.대구 술은 위 궤양, 위염소화 불량, 관절염 등에 쓰는 약술이다. 과음하면 오히려 해가 되므로 복용량에 주의해야 한다.껍질에는 사포닌 배당체인 아라로시도이 있지만 아라로시도을 물 분해하면 오레아노ー루 산과 포도당, 아라비아 노즈, 2분자의 쿠르 쿠론산, 가락토ー즈이다.씨에는 약 5%의 기름이 있고 기름에는 페트로 세린산, 팔미트산, 리놀레 산, 베드로 미나리 진 산이 있다.뿌리에는 스티그마 스테린, 탄닌질의 꽃에는 크산틴, 구아닌, 새싹은 루신, 아스파라긴산, 쿨타밍산, 알라닌, 티로신, 히스티딘 등이 포함됐다.아라로시도는 독성이 약하고 메디 나루에 대한 길항 작용이 있어 중추 신경계를 흥분시키고 대뇌의 전기적 활성을 높이고 심장의 수축 작용을 강하게 한다.아라로시도은 부신 피질의 글코콜치코이도 분비 기능을 높이는 유기체의 면역성을 높이고 백혈구 탐식 기능을 향상시키고 신경 쇠약에 효과가 있다.(출신·네이버)풍치도 좋은 효과가 있다, 혈당치를 낮추는 작용도 있다.두릅 나무 껍질의 긴장 작용의 세기는 쥐의 헤엄치는 시간을 비교할 때 토게오시지미바나와 두릅 나무의 껍질보다 100배나 강한 효과가 확인됐다.달러 기준은 단백질, 지방, 당질, 섬유질, 링, 칼슘 철분 비타민(B1·B2·C)와 사포닌 등이 포함되어 있기 때문에 혈당치를 낮추고 혈중 지질을 낮춘다.뜨거운 물에 삶아서 초 고추장을 찍어 먹기도 쇠고기와 함께 누비고 타라의 싹을 만들거나 김치·튀김, 샐러드를 만들어 먹는다. 오래 보관하려면 소금 또는 냉동시켜서 먹는다.생약의 총 목피는 나무 껍질을 말린 것으로 한방에서는 열매와 뿌리를 해수, 위암, 당뇨병에 사용한다. 당뇨병에 느릅 나무의 뿌리, 비파 잎, 카네다 풀 등과 함께 달여서 먹는다.약초 연구가 권·효크죠 잡초가 명약이다 저자
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